| Caponata d'aubergine, briouat de chèvre de fermier aux parfums de Guarrigue | 13 |
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Carpaccio de veau, sauce vierge, pesto & parmesan |
14 |
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Duo de foie gras, chutney mirabelle |
16 |
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Poke bowl crevette & St Jacques |
16 |
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Salade Cesar |
11 |
| Salade Cesar Plat | 15 |
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Filet de Sébaste, coulis de langoustine & quinoa aux petits légumes |
22 |
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Entrecôte Herdshire, sauce poivre vert, tagliatelles de légumes oRIGINE ECOSSE |
23 |
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Filet mignon de veau, sauce champignons des bois, risotto d'épeautre ORIGINE FRANCE |
23 |
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Mix grill, pommes de terre rattes & légumes, jus corsé (Pluma ibérique, chorizo, rumsteak) |
22 |
| Tartare de boeuf | 19 |
| Omelette et ses garnitures, salade | 13 |
| Cheeseburger maison, frites | 14 |
| Île flottante à la fraise | 7 |
| Verrine chocola & fève de tonka | 6 |
| Soupe de fruits rouges | 5 |
| Tarte du jour | 6 |
| Glaces et sorbets maison | 3/5/8 |